日本酒その13 清洲 純米吟醸

野菜が美味しくなってきた！

清洲　純米吟醸

わらびのお浸しと明太子

わらびはアク抜きがちょっと面倒でした…。

鬼ころしで有名な清洲桜酒造さん。

清洲は近くのイオン系スーパーで購入。

スーパーのお酒はどうなんだろう？と

思いましたが、おいしかったです。

軽めだけどしっかり日本酒の甘さと

お酒らしい熟成感が感じられます。

でも全体的にはすっきりかな。

そしてこのお酒、

「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2015」
というコンペティションで部門の金賞を受賞しているそう。

ワイングラスなどなど、酒器を変えると

また味が変わるかと思うので、

よいグラスがあれば購入したいですね。